Juņnaņas Puerā valda kafijas kultūra

KUNMINGA — Iestājoties kafijas novākšanas sezonai, Pu'er pilsēta Juņnaņas provincē, kas pazīstama kā Ķīnas kafijas galvaspilsēta, ir dzīva ar svaigi brūvētas kafijas aromātu. Ar kafijas tematikas muižām, ielām un kultūras gadatirgiem tā ir kļuvusi par iecienītu vietu gan entuziastiem, gan tūristiem.

Pu'er, kas atrodas gar Vēža tropu, galveno kafijas audzēšanas joslu, ir vadošais pupiņu ražotājs Ķīnā. 2023.–2024. gada ražas novākšanas sezonā tas saražoja 58 000 metrisko tonnu neapstrādātas kafijas, ieņemot pirmo vietu Ķīnā.

Zaļo pakalnu ieskautā kafejnīca "Elephant Coffee Manor" aizrauj ne tikai ar izciliem dzērieniem, bet arī ar gleznaino apkārtni.

Apmeklētāji var malkot kafiju, vērojot savvaļas Āzijas ziloņus brīvi klīst savā dabiskajā vidē.

"Ir elpu aizraujoši šeit sēdēt ar kafijas tasi un vērot ziloņus, kas meklē barību kalna nogāzē. Tas ir neaizmirstami," saka Huans Dasjans, muižas investors.

Ma Li, viešņa no Šanhajas, iedziļinās kafijas augļu vākšanas mākslā, gūstot ieskatu visā procesā no audzēšanas un grauzdēšanas līdz brūvēšanai.

"Tā bija ļoti atalgojoša pieredze," viņa saka.

Muiža piedāvā arī interaktīvas iespējas, piemēram, kafijas ziepju gatavošanu un kafijas pupiņu pērlīšu liešanu, aicinot viesus iepazīt dažādas kafijas kultūras šķautnes.

Pu'erā ir vairāk nekā 20 augstākās klases kafijas muižas, kas apvieno kafijas kultūru un tūrismu, tostarp piecas, kas ir uzskaitītas kā provinces līmeņa kafijas muižas.

Juņnaņas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas asociētais pētnieks Lou Jucjans saka, ka kafijas muižu popularizēšana Juņnaņā ir pozitīvs solis attīstības virzienā un palīdzēs paplašināt kafijas ķēdi.

Papildus muižām Pu'er ir rīkojusi ar kafiju saistītus gadatirgus un citus pasākumus, demonstrējot vietējos un nacionālos zīmolus un piedāvājot kultūras priekšnesumus.

Tūrists Džans Sjuaņju februārī apmeklēja kafijas tematikas gadatirgu kā starptautisko kafijas brūvēšanas sacensību, kas notika Mengliaņas autonomajā apgabalā, papildu pasākumu.

"Gatavijā es nogaršoju dažādas garšas un satiku kafijas cienītājus no visas pasaules. Tā bija lieliska mācību pieredze," saka Džans no Harbinas, Ziemeļaustrumu Ķīnas Heilundzjanas provinces galvaspilsētas.

2025. gada Pavasara festivāla laikā, kas ilga no janvāra beigām līdz februāra sākumam, Pu'er provincē tūristu skaits pieauga par 13,71 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu, sasniedzot kopumā 3,25 miljonus. Tūrisma ieņēmumi pieauga par 13,21 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu, sasniedzot 3,44 miljardus juaņu (475 miljonus USD).

"Kafijas un tūrisma integrācija ir kļuvusi par jaunu Pu'er tūrisma nozares iezīmi," saka Džans Cjijins, pilsētas kultūras un tūrisma biroja direktora vietnieks.